Rutas casanare

Safari llanero

En los llanos orientales de Casanare, puedes vivir la experiencia de un safari único que te conectará con la inmensidad de la sabana. Este recorrido, que puede realizarse a caballo, en camionetas 4x4 o en un tractor adaptado para pasajeros, dura aproximadamente 5 horas y ofrece una vista privilegiada de la flora, fauna y paisajes de la región.

La aventura suele comenzar con un amanecer espectacular, momento perfecto para apreciar la riqueza natural del llano. Durante el safari, es posible observar animales como chigüiros, venados, babillas, caballos salvajes, osos palmeros y mieleros, garzas de diversos colores, iguanas, patos, monos aulladores, búhos, armadillos, zorros, tortugas, pumas y una increíble diversidad de aves, entre muchas otras especies.

Para los amantes de la ornitología, este safari es un paraíso. Con más de 270 especies de aves registradas en el recorrido, se convierte en un verdadero hotspot para el avistamiento. Es una experiencia ideal para familias o grupos de amigos que desean disfrutar de la naturaleza en su estado más puro.

Ruta de las aves Casanare

Las cosas pequeñas también encierran una gran belleza, y las aves son un claro ejemplo de ello. Escuchar su canto en un amanecer junto a la orilla del río, en medio de la selva de los llanos orientales, es una experiencia inolvidable.

Las aves son símbolo de libertad y piezas esenciales en los ecosistemas: controlan plagas, ayudan en la polinización y dispersan semillas, funciones vitales para la biodiversidad. A lo largo de la historia, han acompañado al ser humano y han inspirado grandes avances, como la aerodinámica de las aeronaves. Es importante recordar que los humanos dependemos más de las aves que ellas de nosotros.

En Casanare, se han registrado 826 especies de aves en la plataforma eBird, pero hay muchas más esperando ser documentadas. Este destino es perfecto para los observadores de aves, quienes podrán explorar rutas como:

• Ruta Aves Chámeza

• Ruta Aves La Primavera

• Ruta Aves Nunchía - Támara

• Bioparque Wisirare

Cada una de estas rutas ofrece escenarios únicos para admirar y aprender sobre las aves en su entorno natural, haciendo de Casanare un destino imprescindible para los amantes de la naturaleza y la ornitología.

EXPERIENCIA CULINARIA

¿Has oído hablar de la mamona? Este plato icónico de los llanos consiste en la cocción de una ternera a fuego lento con leña durante un mínimo de 4 horas, sazonada únicamente con sal para resaltar su sabor natural. La carne resultante es increíblemente suave y representa el sabor más auténtico del llano.

Además, Casanare ofrece una rica variedad de delicias hechas a base de arroz, como el masato y las irresistibles rosquillas. Otros platos emblemáticos que te deleitarán incluyen:

• Hallacas: tamales tradicionales llenos de sabor.

• Pisillo: carne desmechada y condimentada, típica de la región.

• Casabe de yuca: un pan delgado y crujiente, ideal como acompañamiento.

• Bastimento: bocados de tradición campesina.

• Cerdo frito: preparado al estilo llanero para un sabor único.

Lo mejor de esta experiencia culinaria es que no solo podrás saborear estos manjares, sino también aprender a prepararlos de la mano de expertos locales.

TRABAJO DE LLANO

Sumérgete en una auténtica experiencia llanera al participar en las labores cotidianas de los campesinos del Casanare. En esta actividad, no serás un simple espectador, sino un verdadero protagonista. Tendrás la oportunidad de montar a caballo por la inmensidad de la sabana, arriar y separar ganado, ordeñar vacas, cortar pastos y alimentar a los animales de la finca.

La jornada comienza temprano, a las 5 de la mañana, con el mágico espectáculo del amanecer llanero. Las actividades finalizan alrededor de las 2 de la tarde, pero si deseas prolongar tu experiencia, puedes regresar a las 5 de la tarde para disfrutar de un paseo en canoa y contemplar el impresionante atardecer, una postal viva e inolvidable de los llanos.